Axit clohiđric có vai trò gì trong dạ dày ?
A. Tiêu hóa gluxit còn lại
B. Tiêu hoá lipit
C. Biến đổi pepsinôgen thành enzim pepsin để tiêu hoá prôtêin
D. Cả A và B.
Lời giải
Axit clohiđric HCl giúp biến đổi pepsinôgen thành pepsin để tiêu hoá prôtêin.
Đáp án C