ID11-938: Trong quá trình bảo quản nông sản, hoạt động hô hấp của nông sản

Trong quá trình bảo quản nông sản, hoạt động hô hấp của nông sản gây ra tác hại nào sau đây?

A. Làm giảm nhiệt độ.

B. Làm tăng khí O₂; giảm CO₂.

C. Làm giảm độ ẩm.

D. Tiêu hao chất hữu cơ.

Lời giải

Hô hấp của nông sản làm tăng nhiệt độ, độ ẩm, tiêu hao chất hữu cơ

Phương trình tổng quát của quá trình hô hấp: C₆H₁₂O₆  + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O

Đáp án D