Phát biểu nào sau đây sai?
A. Hệ số hô hấp của các axit hữu cơ thường > 1.
B. Hệ số hô hấp của nhóm cacbohiđrat < 1.
C. Hệ số hô hấp của nhóm prôtêin thường < 1.
D. Hệ số hô hấp của nhóm lipit thường < 1.
Lời giải
Hệ số hô hấp của các nhóm:
+ Cacbohiđrat = 1
+ Lipit; prôtêin < 1
+ Axit hữu cơ >1
Phát biểu sai là B.
Đáp án B