Cho các loại lipid sau:
(1) Estrogen.
(2) Vitamine E.
(3) Dầu.
(4) Mỡ.
(5) Phospholipid.
(6) Sáp.
Lipid đơn giản gồm
A. (1), (2), (5)
B. (2), (3), (4)
C. (3), (4), (6)
D. (1), (4), (5).
Lời giải
Lipid đơn giản: khi thủy phân trong môi trường kiềm thì ra rượu (đơn chức hoặc đa chức) và muối của axít béo.
Vậy chỉ có dầu, mỡ, sáp là lipid đơn giản.
Đáp án C