Vì sao khi rửa rau sống nên ngâm trong nước muối pha 5 – 10 phút?
A. Vì nước muối gây co nguyên sinh vi sinh vật không phân chia được.
B. Vì nước muối làm vi sinh vật phát triển.
C. Vì nước muối gây dãn nguyên sinh làm cho vi sinh vật bị vỡ ra.
D. Vì nước muối làm vi sinh vật chết lập tức.
Lời giải
Khi rửa rau sống nên ngâm trong nước muối pha 5 – 10 phút vì nước muối gây co nguyên sinh vi sinh vật không phân chia được.
Đáp án A