ID10-1810: Nhóm vi sinh vật tham gia quá trình lên men rượu là

Nhóm vi sinh vật tham gia quá trình lên men rượu là

A. vi khuẩn lactic

B. nấm men

C. vi khuẩn lam

D. nấm mốc

Lời giải

Nhóm vi sinh vật tham gia quá trình lên men rượu là nấm men

Đáp án B