ID10-1807. Cho phương trình chuyển hóa sau:

Cho phương trình chuyển hóa sau:

              Nấm men

Đường  ————-> CO₂ + X + năng lượng

Chất X trong phản ứng trên là

A. Tinh bột

B. Êtylic 

C. Vitamin

D. Axit lactic

Lời giải:

Đây là quá trình lên men rượu, chất X là Etilic.

Đáp án B