Vì sao thành dạ dày không bị enzim pepsin và axit clohiđric phân giải ?
A. Enzim pepsin chỉ phân giải prôtêin chết
B. Thành dạ dày tiết chất nhầy ngăn cách enzim pepsin và axit clohiđric với thành dạ dày
C. Enzim pepsin chỉ phân giải prôtêin lạ
D. Cả B và C.
Lời giải
Thành dạ dày tiết chất nhầy ngăn cách enzim pepsin và axit clohiđric với các tế bào niêm mạc của thành dạ dày, giúp cho chúng không bị pepsin phân hủy.
Đáp án B