Cho các thành phần sau đây
1. Tuyến nước bọt
2. Lưỡi
3. Răng
4. Môi
5. Cơ nhai và má
Các thành phần tham gia vào biến đổi hóa học ở khoang miệng là
A. 1
B. 1, 3
C. 5
D. 2, 3, 5
Lời giải
Trong khoang miệng, biến đổi hóa học: tinh bột → đường maltose nhờ enzyme amilaza (amylase) trong nước bọt.
Đáp án A