Hô hấp tỷ lệ thuận với nhiệt độ môi trường nhưng nhiệt độ quá cao (trên 45oC) lại ức chế quá trình hô hấp vì
A. Tế bào bị hủy hoại
B. Các enzyme ôxi hóa khử bị biến tính
C. Nó thúc đẩy quá trình lên men
D. Nó làm đông đặc tế bào chất.
Lời giải
Khi nhiệt độ tăng, cường độ hô hấp cũng tăng , đến khoảng 30 -35oC cường độ hô hấp đạt cực đại. Nếu tiếp tục tăng nhiệt độ cường độ hô hấp sẽ giảm do các enzyme hô hấp bị biến tính.
Đáp án B