Dưới tác động của enzim hoặc nhiệt độ đường saccarôzơ bị thủy phân sẽ cho những sản phẩm đường đơn là
A. Galactôzơ và Fructôzơ
B. Glucôzơ và Lactôzơ
C. Galactôzơ và Lactôzơ
D. Glucôzơ và Fructôzơ
Lời giải
Saccarôzơ được cấu tạo bởi glucôzơ và fructôzơ.
Đáp án D