Mỗi enzim thường chỉ xúc tác cho một phản ứng vì
A. Trên mỗi enzim chỉ có một trung tâm hoạt động
B. Trên mỗi enzim không có một trung tâm hoạt động
C. Cấu hình của trung tâm hoạt động chỉ phù hợp với một cơ chất nhất định.
D. Cấu hình của trung tâm hoạt động không phù hợp với một cơ chất nhất định.
Lời giải
Mỗi enzim thường chỉ xúc tác cho một phản ứng vì cấu hình của trung tâm hoạt động chỉ phù hợp với một cơ chất nhất định nên enzim không kết hợp được với cơ chất khác.
Đáp án C