Vì sao mỗi loại enzim chỉ có thể tác động tới 1 loại cơ chất hoặc 1 nhóm cơ chất có cấu trúc giống nhau
A. vì enzim có tính chuyên hóa
B. vì enzim là chất xúc tác sinh học, có khả năng xúc tác cho các phản ứng sinh hóa diễn ra trong tế bào.
C. Vì enzim có vùng cấu trúc không gian đặc biệt chuyên liên kết với cơ chất.
D. Vì hoạt động của enzim chịu ảnh hưởng của các nhân tố như nhiệt độ, pH, nồng độ cơ chất,…
Lời giải:
Enzim tác dụng với cơ chất bằng cách liên kết với cơ chất tại trung tâm hoạt động.
Trung tâm hoạt động có cấu trúc không gian đặc biệt, phù hợp với cơ chất vì vậy chỉ có thể liên kết với 1 loại có chất hoặc nhóm cơ chất có cấu trúc giống nhau.
Đáp án C