Hãy đề xuất một số phương pháp bảo quản thực phẩm trong gia đình
Lời giải:
Một số phương pháp bảo quản thực phẩm trong gia đình:
- Bảo quản lạnh ở nhiệt độ thấp để ngăn sự sinh trưởng của vi khuẩn
- Loại bỏ nước, diệt vi khuẩn khỏi thực phẩm bằng cách sấy khô, phơi nắng,…
- Để thực phẩm ở nơi thoáng mát, không để ở những nơi ẩm mốc
- Muối chua thực phẩm (giảm độ pH)