Bài 16: Phân giải các chất và giải phóng năng lượng

Khi hoạt động nặng, nhu cầu oxygen của tế bào rất cao để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, trong trường hợp thiếu oxygen thì tế bào sẽ tạo ra năng lượng bằng cách nào?

I. Khái niệm phân giải các chất trong tế bào

1: Cho một số ví dụ về quá trình phân giải các chất trong tế bào (nêu rõ nguyên liệu tham gia và sản phẩm được hình thành).

2: Tại sao nói quá trình phân giải các chất song song với giải phóng năng lượng?

II. Quá trình phân giải hiếu khí

3: Hãy cho ví dụ chứng minh tốc độ của phân giải hiếu khí phụ thuộc vào nhu cầu năng lượng của cơ thể.

4: Quan sát Hình 16.2, hãy cho biết quá trình phân giải hiếu khí gồm những giai đoạn nào? Mối quan hệ giữa các giai đoạn đó là gì?

5: Tại sao quá trình đường phân tạo được 4 phân tử ATP nhưng hiệu quả thực sự chỉ có 2 phân tử ATP?

6: Sau khi kết thúc giai đoạn oxi hoá pyruvic acid và chu trình Krebs, đã có những sản phẩm nào được tạo thành?

7: Trong quá trình phân giải hiếu khí, oxygen có vai trò gì?

III. Quá trình phân giải kị khí

8: Trong trường hợp nào tế bào sẽ chuyển sang hình thức phân giải kị khí?

9: Tại sao quá trình phân giải kị khí không có sự tham gia của ti thể?

10: Tại sao quá trình phân giải kị khí tạo rất ít ATP nhưng vẫn được các sinh vật sử dụng?

Tìm hiểu và cho biết một số ứng dụng của quá trình phân giải kị khí trong đời sống.

IV. Mối quan hệ giữa tổng hợp và phân giải các chất trong tế bào

11. Cho ví dụ để chứng minh mối quan hệ giữa quá trình tổng hợp và quá trình phân giải các chất trong tế bào.

Cyanide là một hợp chất có một nguyên tử carbon liên kết với một nguyên tử nitrogen bằng liên kết ba (C ≡ N). Đây là hợp chất được sử dụng làm thuốc độc từ xa xưa. Nếu hít phải một lượng khí có chứa 0,2 % cyanide có thể tử vong ngay lập tức. Hãy tìm hiểu và cho biết tại sao cyanide có thể gây tử vong.

Bài tập

1: Tại sao khi cường độ hô hấp giảm sẽ ảnh hưởng đến quá trình vận chuyển các chất của tế bào?

2: Có ý kiến cho rằng: “Phân tử glucose được vận chuyển vào trong ti thể để tham gia vào quá trình hô hấp tế bào”. Ý kiến trên là đúng hay sai? Hãy thiết kế một thí nghiệm đơn giản để chứng minh.

3: So sánh phân giải hiếu khí và phân giải kị khí.

4: Nếu cho vào tế bào một chất hoá học để phá huỷ màng trong ti thể, hãy cho biết: