16. Xác định các ví dụ sau đây thuộc vai trò nào của protein.
a) Casein trong sữa mẹ.
b) Actin và myosin cấu tạo nên các cơ.
c) Kháng thể chống lại vi sinh vật gây bệnh.
d) Hormone insulin và glucagon điều hòa lượng đường trong máu.
Lời giải
a) Casein trong sữa mẹ → Dự trữ amino acid
b) Actin và myosin cấu tạo nên các cơ → Cấu trúc
c) Kháng thể chống lại vi sinh vật gây bệnh → Bảo vệ (miễn dịch)
d) Hormone insulin và glucagon điều hòa lượng đường trong máu → Điều hòa