1. Trình bày ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài đến sự sinh trưởng của vi sinh vật. Con người đã ứng dụng những hiểu biết này như thế nào trong lĩnh vực y tế và đời sống hàng ngày? Cho một vài ví dụ minh họa.
Lời giải:
Ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài đến sự sinh trưởng của vi sinh vật
Con người đã ứng dụng các yếu tố ảnh hưởng đến VSV như:
– Con người dùng nhiệt độ cao để thanh trùng các chất lỏng, thực phẩm, dụng cụ,…nhiệt độ thấp để kìm hãm sinh trưởng của VSV.
– Điều chỉnh độ ẩm của lượng thực – thực phẩm, đồ dùng để bảo quản được lâu hơn bằng cách phơi khô, sấy khô.
– Dùng bức xạ điện từ để ức chế, tiêu diệt VSV.