ID10-1221. Enzyme sau đây hoạt động trong môi trường axit

Enzyme sau đây hoạt động trong môi trường axit

A. Amilaza

B. Saccaraza

C. Pepsin

D. Mantaza

Lời giải:

Enzyme pepsin hoạt động trong môi trường pH 2-3 ở dạ dày, các enzyme còn lại đều hoạt động trong môi trường kiềm hoặc trung tính.

Đáp án C